“投資6億元的建設項目很快可投入生產(chǎn)，‘機器換人’將取得重大突破淘菩〗校”浙江某廚電董事長(cháng)告訴記者蒂窒，新項目是一個(gè)智能化工廠(chǎng)泉褐，全部投產(chǎn)后集嵌，可年產(chǎn)60萬(wàn)臺環(huán)保型集成灶狰溶、3萬(wàn)套新型整體櫥柜和5萬(wàn)臺洗碗機。對此，不少媒體再次將廚具、廚電等“智能制造”再次推上了行業(yè)關(guān)注的焦點(diǎn)宾毒。誠然，“智造”是各行各業(yè)，尤其是傳統制造業(yè)與時(shí)俱進(jìn)的一大體現墨坚。但對于中小廚房設備企業(yè)來(lái)說(shuō)株旷，要真正走好“智造”之路早直，并非朝夕之功装呢。

中小廚房設備企業(yè)走好“智造”之路 有何良策?

相關(guān)政策：“中國制造2025” 用方陣指導行動(dòng)

智能制造的概念由來(lái)已久叨边，部分國家在諸多領(lǐng)域也早有實(shí)踐。國際上，德國倡導工業(yè)4.0添蔚，美國通用電氣引領(lǐng)數據革命称娱，我國自“中國制造2025”的概念提出以來(lái)迁疲，中國制造向中國智造的轉型也在逐步推進(jìn)充查。

在新興產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域，有關(guān)部門(mén)大力支持生產(chǎn)轉型升級宾抓。根據2016年《加快發(fā)展戰略性新興產(chǎn)業(yè)推動(dòng)工業(yè)經(jīng)濟轉型升級的政策意見(jiàn)》，對符合產(chǎn)業(yè)轉型升級要求的關(guān)鍵設備加大財政扶持，引導企業(yè)加大數控機械、激光設備和自動(dòng)化流水線(xiàn)的投入饲残。“對符合產(chǎn)業(yè)發(fā)展導向且生產(chǎn)設備投資額達到300萬(wàn)元以上的技改投資項目，給予設備投資額的4%予以貼息補助;對戰略性新興產(chǎn)業(yè)投資項目及符合行業(yè)發(fā)展導向的重點(diǎn)設備，增加2個(gè)百分點(diǎn)的貼息補助≈竞螅”市經(jīng)信局相關(guān)負責人介紹愤墓。

品牌企業(yè)：歐派與索菲亞 紛紛躋身“智造”領(lǐng)域

4月19日上午，歐派成都西部基地在成都市雙流區隆重奠基，稱(chēng)將根據集團的總體布局和發(fā)展戰略，高標準策劃凫撼、高標準設計卒落、高質(zhì)量建設，精心組織施工的改，把歐派成都西部基地打造成中國最先進(jìn)的智能制造和研發(fā)基地床孤。4月26日季距，索菲亞高端智能家居生產(chǎn)基地項目正式簽約落戶(hù)崇州斩憾，此項目占地295畝，總投資10億元阵嘴，建成后將實(shí)現年營(yíng)業(yè)額20億元以上埂淮、稅收超過(guò)一億元。

由此可見(jiàn)，隨著(zhù)科學(xué)技術(shù)的發(fā)展歉胶，智能制造已經(jīng)成為廚具等家居行業(yè)的主攻方向巩顶。著(zhù)力發(fā)展智能裝備和智能產(chǎn)品，推進(jìn)生產(chǎn)過(guò)程智能化，培育新型生產(chǎn)方式，全面提升企業(yè)研發(fā)栓朵、生產(chǎn)、管理和服務(wù)的智能化水平，已成為廚房設備企業(yè)當務(wù)之急。

中小企業(yè)：考慮資金投入 “智造”意愿并不強烈

在科技化程度不斷提高的當下踊眠，不少廚房設備企業(yè)紛紛踏上自動(dòng)化生產(chǎn)的探索之路。在廚具企業(yè)密集的珠三角，智能制造已成為地方政府這幾年的重頭戲之一：在廣州，政府提出到2020年全市80%以上的制造業(yè)企業(yè)應用工業(yè)機器人及智能裝備;在佛山，政府補貼扶持機器人企業(yè)，目前全市共有規模以上智能裝備制造企業(yè)300多家;在東莞，政府2016年一號文力推“機器人智造”計劃50條，推動(dòng)企業(yè)實(shí)施“機器換人”的自動(dòng)化項目改造。

對于大多數習慣了傳統制造的中小廚房設備企業(yè)來(lái)說(shuō)自動(dòng)化、智能化并非易事。據《順德家具企業(yè)的效率分析研究報告》顯示：年產(chǎn)值在5000萬(wàn)至上億元的企業(yè)中，80%的企業(yè)愿意加大對生產(chǎn)設備的投入，提升勞動(dòng)生產(chǎn)率黄疫。而企業(yè)規模越小，產(chǎn)值越小胜榔，投入資金提升生產(chǎn)裝備的意愿就越小。從企業(yè)類(lèi)型來(lái)看蟹卧，使用自動(dòng)化、半自動(dòng)化設備的企業(yè)昼剃，大部分是板式、辦公家居生產(chǎn)企業(yè)癣色。

中小廚房設備企業(yè)走好“智造”之路 有何良策?

從傳統制造轉向智能制造，廚房設備企業(yè)需要充分認識到推進(jìn)智能制造的復雜性艺晴、艱巨性和長(cháng)期性，對于中小廚房設備企業(yè)來(lái)說(shuō)更是如此土廊。那么，中小廚房設備企業(yè)要走好智能制造之路牧挣，有哪些需要注意的呢?

1.分清智能化與自動(dòng)化的本質(zhì)區別

那些將機器人應用和無(wú)人工廠(chǎng)說(shuō)成是工業(yè)4.0的說(shuō)法是錯誤的。中小廚房設備企業(yè)在建設智能工廠(chǎng)時(shí)侦郭，要整體考慮智能裝備的應用、生產(chǎn)線(xiàn)和裝配線(xiàn)的數據采集方式秘体、設備布局和車(chē)間物流優(yōu)化、在制品在工序之間的轉運方式桥沪、生產(chǎn)工藝的改進(jìn)與優(yōu)化、材料的創(chuàng )新等浇配，而不僅僅是某些工位的“機器換人”。

2.生產(chǎn)設備自動(dòng)化是智能制造的基礎，高效率與高精度雙管齊下，保證產(chǎn)品質(zhì)量忿项，是廚房設備企業(yè)智能化的前提。

3.廚具企業(yè)必須做好整體規劃酷阎，選擇適合自身特點(diǎn)的實(shí)施方案，有效規避風(fēng)險角钩。推進(jìn)智能制造需要解決更加復雜的、縱橫交錯的信息集成問(wèn)題狗唉，推進(jìn)智能制造需要處理來(lái)源多樣的異構數據，推進(jìn)智能制造需要企業(yè)的IT部門(mén)葵姥、自動(dòng)化部門(mén)、精益推進(jìn)部門(mén)和業(yè)務(wù)部門(mén)，甚至供應鏈合作伙伴之間的通力合作溃派。

4.建立自身的專(zhuān)業(yè)隊伍滩字，融合信息化、自動(dòng)化和管理人才，并選擇若干長(cháng)期的戰略合作伙伴吁讨，包括咨詢(xún)服務(wù)機構、智能制造的整體集成商、解決方案提供商和服務(wù)商等唇卜。

廚房設備制造行業(yè)走向自動(dòng)化生產(chǎn)缕坎、智能化生產(chǎn)已是大勢所趨。盡管中小廚房設備企業(yè)生產(chǎn)轉型難度不小，但隨著(zhù)用工荒擂送、生產(chǎn)成本上漲、制造大國到制造強國的政策導向，中小廚房設備企業(yè)的生產(chǎn)升級也已經(jīng)箭在弦上称近，不得不發(fā)。